Interessanter Beitrag zum Thema „Fleischesser gegen Vegetarier: Warum sich die einen den anderen moralisch unterlegen fühlen.“

Als Expertin für Ernährungspsychologie wird auch Mag. Sonja Schabmann zitiert:

„………….Dass es vor allem wichtig ist, möglichst hochwertige Lebensmittel zu konsumieren, bestätigt die Ernährungspsychologin Sonja Schabmann. Für sie gehört Fleisch zu einer ausgewogenen Ernährung. „Es ist schon so, dass das, was wir essen, Einfluss auf unsere Persönlichkeit hat“, ist sie überzeugt. „Unser Gehirn wird durch unsere Nahrung beeinflusst. Einige Studien weisen sogar auf einen Zusammenhang von Nahrung und Krankheiten wie ADHS, Alzheimer oder Depressionen hin.“ Leider seien gesunde Lebensmittel, die nicht industriell verarbeitet sind oder nicht durch Antibiotika oder Pestizide belastet sind, teuer……………“

https://kurier.at/genuss/studie-zeigt-vegetarier-sind-jung-liberal-und-weltoffen/296.020.025